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王洪涛:零售新业态——社区生活中心

来源: 中国连锁经营协会副秘书长王洪涛 2019-08-20 16:16

最近,胖东来将在禹州开店的消息传得红红火火。从各路报道下的评论中,可以看到禹州老百姓对于一个“超市”即将开业近乎狂热的期待。咱们商业界有两句话,“海底捞你学不会”、“胖东来你学不来”,我们今天不讨论为什么胖东来这么火,我们看看胖东来要开一个什么样的店。

从报道中看,两家店中的一家叫城市生活广场,东来在电视采访中说:“零售并不只是在销售商品,是让老百姓的生活更加幸福!背鞘猩罟愠≈薪黾痈嗟某院韧胬忠约胺衩裆哪谌。无独有偶,7月18日,天虹首家社区生活中心松瑞天虹开业,该店在家庭零售+街区餐饮+儿童游乐之外增加了生活服务的比重,除了满足顾客购物需求外,更是家庭空间的延伸,全面满足周边顾客日常生活需求。

近年来,业内一直在开展零售业转型的讨论和实践,其中聚焦社区成为大家的共识,加之政府部门高度重视、地产商概念炒作,社区商业被提到了前所未有的高度之上。但社区商业概念较大,很难聚焦,也没有一个相对准确的说法。相对而言,“社区生鲜”、“前置仓”、“社区团购”这些行业新名词似乎更接地气,直戳关键。但这些又仅仅是聚焦在了零售一个业态甚至只是生鲜一个品类。

零售业聚焦社区,不仅是零售本身,更需要全面服务于居民的生活,生活所涉及的吃穿用度,吃喝玩乐,日常服务都应该成为重点。那么这个比较综合的业态应该叫什么?相较于之前的“社区型购物中心”来说,“社区生活中心”的提法应该更为准确、生动、全面和亲民。

社区生活中心具体的表现形式可以是多样性的,但内核应该是紧紧围绕“生活”这一主题。首先,在业态的组合和配比上要有统一的规划,加重生活服务内容的配比。

业态之间要有较强的互补性、互动性和互利性,还要兼顾高频业态与低频服务业态的配比、高毛利业态与民生业态的配比。其次,在探索阶段,统一运营和统一管理会比较高效,不能用简单粗暴的租赁方式。第三,客户的经营,一定是线上线下一体化的。业态间的引流是互补的、会员间是打通的。第四,有一些功能性、公共服务型的场所和内容,增加社区消费者的粘性。例如公共会客厅、老人活动中心、阅览室、儿童托管中心、健康咨询中心、烹饪厨房、手工坊等等。第五,有些区域可能是快闪的,作为一些新产品展示发布、特卖场等等。第六,与社区居民的沟通是常态化的,通过各类社区活动和日常的真诚服务,与社区居民建立信任关系。

5G时代已然到来,社区生活中心必须是一个融入各种智慧智能技术的中心,它不仅是一个物理的空间,也是一个虚拟的空间,是物理和虚拟结合的提供社区综合服务的平台,是社区消费者社交娱乐、生活服务、购物休闲的一站式目的地。社区生活中心强调对人和家庭的关注,强调对人与人、家庭与家庭的和睦友好相处的促进,它也是一个生活化的邻里分享平台。同时,社区生活中心满足的不只是物质的需要,还要满足社区居民精神层面的需求,是社区居民物质与精神,线上与线下的一个中枢。

从商业的逻辑上来说,社区生活中心更多的是通过服务建立与消费者的信任,真正满足消费者物质精神各个层次的需求,从而再转换为销售,赚取合理的利润。同时,优质的服务本身也一样能带来合理可观的利润。零售业的未来,要回归零售的本质,也需要打破零售的边界,与消费者建立真正的互相信任、互相依存的社区生态关系。

以上是一些思考,社区生活中心这一新的零售业态,还需要零售同仁们共同去尝试和迭代,但它无疑是解决人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾的最好实验和实践。两周后,在北京举行的2019中国社区商业年会上,我们邀请到了关注这一新模式的政府、各类企业和零售同行们,共同探讨社区商业的未来,欢迎零售同行积极参与。

(作者:中国连锁经营协会副秘书长王洪涛)

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